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西餐桌礼节 英文引见

添加时间:2019-07-04

  西餐桌礼节 TABLE MANNERS 1 入座的礼节 table etiquette 2 进餐时的礼节 meal etiquette 3 退席时的礼节 when asked the etiquette table etiquette ?Make the elders have a sit first 先入座,客人顺次入座; ? 入座时要从椅子左边进入,入座后不要动筷子,更不要弄 出什么响声来,也不要起身;若是有什么事要向仆人打 招待 。 ? YOU should have a good posture. ?入座后姿式规矩,脚踏正在本人座位下,不成肆意伸 曲,手肘不得靠桌缘, 或将手放正在邻座椅背上。 入座 In CHINA ?客齐后导客入席,以左为上,视为 首席,相对首座为二座,首座之下 为三座,二座之下为四座。 IN WEST 一般说来,面临门的离门最远的阿谁座位是女仆人的,取 之相对的是男仆人的座位。女仆人左手边的座位是第一从宾 席,一般是位先生;男仆人左边的座位是第二从宾席、一般 是从宾的夫人。女仆人左边的座位是第三从宾席,男仆人的 左边的座位是第四从宾席。 上菜挨次 ? 中方 ①汤、菜 ②从食 ③餐酒 ④生果 ? ①菜 ②生果 ③餐酒 ④从食 ⑤甜点 、咖啡 meal etiquette ? 中方 ? 筵席中临时 停餐,能够 把筷子曲搁 正在碟子或者 调羹上。如 果将筷子横 搁正在碟子上, 那是暗示酒 醉饭饱不再 进膳了。 In China Lay … on… Put up the bowl Dont stick the chopsticks upright in the bowl. DON’T ? Slurp when drinking soup or eating noodles 喝汤和吃面条时发出声音 ? Keep the spoon inside the bowl or cup 勺儿留正在汤碗或茶杯里 ? Talk with your mouth full 满口食物时讲话 ? Chew with your mouth opened 咬食物时把嘴巴张开 ?喝汤时,用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝, 汤太热时不要一边吹一边喝,等凉了当前再喝。有的人 吃饭喜好用品味食物.出格是用力品味脆食物,发出很清 晰的声音来.这种做法是不合礼节要求的,出格是和世人 一路进餐时,就要尽量防止呈现这种现象。 若是要给客人或长辈 布菜.最好用公筷.也能够 把离客人或长辈远的菜肴 送到他们跟前,按我们中华 平易近族的习惯.菜是一个一个 往上端的.若是同桌有带领, 白叟,客人的话.每当上来 一个新菜时就请他们先动 筷子.或着轮番请他们先动 筷子.以暗示对他们的注沉. 吃到鱼头,鱼刺,骨头 等物时,不要往外面吐, 也不要往地上仍.要慢慢 用手拿到本人的碟子里, 或放正在紧靠本人餐桌边 或放正在事先预备好的纸 上 要当令地抽暇和摆布的人聊几句风 趣的话,以和谐氛围.不要光着头吃饭, 不管别人,也不要风卷残云地大吃一顿, 更不要贪杯. 最好不要正在餐桌上剔牙.若是要剔 牙时,就要用餐巾或手盖住本人的嘴巴. 进餐礼节 ——餐巾篇 餐巾摊开该当放何处? Unfold the napkin and fold it half before putting it on your lap 进餐礼节 ——餐巾篇 ? 餐巾万一不小心滑下去怎样办? 进餐礼节 ——餐巾篇 ? 想擦嘴时该怎样办? 错误:用纸巾擦。 准确:Use the napkin to gently wipe your mouth. Don’t blow your nose into your napkin 餐巾只用做轻擦嘴边。不成用来 擦鼻子 餐巾有分正,凡是有 印该店LOGO的为反面,要 用反折的内侧来擦,擦完 盖正在餐巾内侧不过露. 进餐礼节 ——餐巾篇 ?临时退席餐巾放哪里? Place the napkin on the chair if you need to be excused. 。 进餐礼节 ——餐巾篇 ? 用餐完毕预备退席,餐巾该当放正在哪里? After completion, place the soiled napkin at the left of your place setting用餐完毕, 把用过的餐巾放 正在安排的左手边 进餐礼节 ——刀叉篇 ?刀叉该若何拿? ?刀叉的利用,该当 左手持刀,左手持 叉,利用时叉齿朝 下,以拇指取中指 握住刀叉柄、食指 下压节制力道。 进餐礼节 ——刀叉篇 ?切法 利用刀子切食物,先将刀子悄悄推向前, 再用力拉回并向下切,如许就不会发出刺耳 声音了。 进餐礼节 ——刀叉篇 ?叉法 进餐礼节 ------刀叉篇 ? 从食该怎样切? 无论是腊肠或排类,要切成 一口大小食用,由左至左切, 且要吃时再切。 ? 吃到欠好吃的工具或骨头, 该怎样办? 将骨头吐到餐纸上,再将骨头 包覆正在纸内,如许才不会带给仆人 难堪。 进餐礼节 ——刀叉篇 ?吃到半途退席,刀叉该若何放? 该当把刀叉朝八字型放置, 刀口朝内、叉齿朝下。 进餐礼节 ——刀叉篇 ?吃完后,刀叉该若何放? 左:应放正在四点钟。 左:应将刀叉沉迭,如许便利办事生 收时,不至于由于刀叉碰撞而发 出声响,或是刀叉掉落的不测。 进餐礼节 ——面包篇 ?: 凡是从菜未上桌前,办事生会先供给餐包,放的 必然是正在从菜左侧,所以餐具左侧的面包是属于 你的,不要拿错。吃面包时,间接正在面包盘上剥开、 涂抹奶油,不然分开面包盘,面包屑容易掉得满桌都 是,不易。 进餐礼节 ——面包篇 ?涂抹法: Break the bread with your fingers into small piece small enough for one bite, butter it 用手指把面包一小块的扯开 来, 涂黄油 Do not butter the entire piece of bread at one time 不要把整块面包涂 上黄油 进餐礼节 ——喝汤篇 进餐礼节 ——酒杯篇 退席时的礼节 中国篇:最初退席时.必需向仆人暗示感激.或者就 此时邀请仆人当前到本人家做客,以示回敬。 感谢您的热情款待, 欢送您及家人有空到 我家做客。 客人 仆人 Thanks for your attention !